Have a look at
Our Menu
Explore Menu
Brunch
συνοδεύονται από τραγανά hashbrown, αφράτο brioche, ψητά μανιτάρια & μαγιονέζα με καπνιστή τομάτα
με λιαστή τομάτα, ρόκα, παλαιωμένο βαλσάμικο, παρμεζάνα 24μηνης ωρίμανσης & μορταδέλα με φιστίκι
συνοδεύονται από τραγανά hashbrown, αφράτο brioche, ψητά μανιτάρια & μαγιονέζα με καπνιστή τομάτα
συνοδεύονται από τραγανά hashbrown, αφράτο brioche, ψητά μανιτάρια & μαγιονέζα με καπνιστή τομάτα
Καφέδες & Ροφήματα
25 γρ πρωτεΐνη, γάλα (ή γάλα αμυγδάλου ή γάλα σόγιας), σοκολάτα, φρέσκια μπανάνα και καρύδι
Main Menu
με κρέμα παρμεζάνας, πίκλα από σιναπόσπορο, τραγανό μανιτάρι, προζυμένιο ψωμί, ρόκα & φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα
Pecorino al peperoncino, Caciocavallo affumicato, Gorgonzola piccante, Pecorino al tartufo, Caprino Carozzi, συνοδεύονται από κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα & αλείμματα ροδιού (VG) & φράουλας
μύρτιλα, αβοκάντο, κολοκυθόσπορο, ρέβα & dressing με ξύδι φράουλας & θυμαρίσιο μέλι
με κινέζικο λάχανο, κοτόπουλο μαριναρισμένο με κάρυ και φιστικοβούτυρο, μάνγκο, κόλιανδρο, κάσιους, φρέσκο κρεμμύδι & γλυκόξινο dressing με γάλα καρύδας
με μοτσαρέλα fior di latte, παλαιωμένο βαλσάμικο από τη Modena, πέστο βασιλικού, καραμελωμένο κρεμμύδι, κόκκινο παντζάρι ζουλιέν & crumble προσούτο
με σάλτσα τομάτας San Marzano, φρέσκια μοτσαρέλα fior di latte & φρέσκο βασιλικό (VG)
με σάλτσα τομάτας San Marzano, μοτσαρέλα, prosciutto cotto, μορταδέλα με φιστίκι, ψητές πιπεριές & μανιτάρια
$2.75με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, Parmigiano Reggiano 24μηνης ωρίμανσης, Pecorino Romano & μαύρο σκόρδο
with sun-dried tomato cream, spinach, fresh basil, semi-dried cherry tomatoes, pine nuts, citrus dressing & fior di latte mozzarella
με ζουλιέν λαχανικά, σάλτσα από τον ζωμό της & κρόκο Κοζάνης, πουρέ σελινόριζας & ψητό baby μπρόκολο
σε ψωμί πατάτας, με τομάτα, iceberg, cheddar, pickle sauce, τραγανό μπέικον & διπλοτηγανισμένες πατάτες
χούμους με λιαστή τομάτα, ψητό καλαμπόκι και ψιλοκομμένη σαλάτα με τομάτα, αγγούρι, αβοκάντο & μοσχολέμονο
με κρέμα πατάτας, πράσο, σάλτσα από κρασί Madeira και μύρτιλα & καραμελωμένα baby καρότα
με βούτυρο espresso, ψητά σπαράγγια, σάλτσα ψητών κρεμμυδιών & βουτυράτο πουρέ πατάτας
Sushi Menu
Ψιλοκομμένος σολομός με tobiko, αβοκάντο, ρόκα. Φρέσκο κρεμμύδι, πικάντικη μαγιονέζα και dressing
Ψιλοκομμένος τόνος με tobiko, αβοκάντο, ρόκα, φρέσκο κρεμμύδι, πικάντικη μαγιονέζα και dressing
$2.75
Desserts
με κρέμα αμυγδάλου, ολόκληρα καβουρδισμένα αμύγδαλα & σάλτσα καραμέλας Τάρτα Φιστικιού τραγανή βάση μπισκότου με απαλή κρέμα από φιστίκι Αιγίνης
τάρτα σοκολάτας, με μαρμελάδα κεράσι, αφράτη mousse γάλακτος & σάλτσα από ολόκληρο βύσσινο
καραμελωμένη λευκή σοκολάτα, με καρδιά μαύρης σοκολάτας σε βάση financier βουτύρου & φλωρεντίνα αμυγδάλου
Cocktails
Στιβαρό και σύνθετο Ιρλανδέζικο whiskey & βαρελάτο πορτογαλικό Madeira δένουν με το άρωμα του καψαλισμένου αψέντι & τις νότες μπαχαρικών
Ανατρεπτικό Μια εκλεπτυσμένη παραλλαγή της Margarita, όπου 100% agave blanco tequila συναντά το Oloroso sherry & το tonic αγαύης, δημιουργώντας μια ανατρεπτική & ισχυρή ισορροπία
Ανθικό, Φρουτώδες & κομψό Λευκό αρωματικό ρούμι συνδυασμένο με parfait amour και σιρόπι από φλούδες μπανάνας, ισορροπημένο με φρέσκο lime & violet tonic.
Πλούσιο & δροσερό Κλασική sangria σε εξωτικό twist, με τζαμαϊκανό ρούμι, φρέσκια φράουλα & βανίλια
Τροπικό, πικάντικο & πλούσιο Παλαιωμένο ρούμι με πουρέ μάνγκο, εκχύλισμα γλυκών μπαχαρικών, πικραμύγδαλου και ξύσμα μοσχολέμονου, ισορροπημένο με lime και ginger beer.
Γλυκόξινο & εξωτικό Το passion fruit & το amaretto αναμειγνύονται αρμονικά με το spiced rum μας, δημιουργημένο με γλυκά μπαχαρικά & αγριολάπαθο
Γλυκόξινο Παλαιωμένο γλυκό ρούμι από Barbados με agricole ρούμι από Μαρτινίκα, ταρταρικούς τόνους από σιρόπι φρέσκου ροδιού & γλυκιάς πίκλας μαύρων μούρων, συνδυασμένα με το house falernum (λικέρ από φλούδες εσπεριδοειδών, γλυκά μπαχαρικά, πιπερόριζα και πικραμύγδαλο)
Mocktails
“Τραγανό” & ανατρεπτικό Ανθρακούχο mocktail με αρώματα γαρύφαλλου, κάρδαμου και μοσχοκάρυδου, συνδυασμένα με αιθέρια έλαια κόλιανδρου, φλούδες εσπεριδοειδών & φρέσκο χυμό κράνμπερι
Αθώο & πληθωρικό Gin χωρίς αλκοόλ από φυσικά αποστάγματα βοτάνων, ελαφριά μπαχάρια, μια νότα εσπεριδοειδώνκαι ανθών πορτοκαλιάς συνδυασμένα με τόνικ 0% σε ζάχαρη, αλλά γεμάτη γεύση.
Ανάλαφρο, βοτανικό, αναζωογονητικό Ένα aperitivo mocktail με ντελικάτα αρώματα από άνθος κουφοξυλιάς, περγαμόντο και μανταρίνι, που ισορροπούν με την πικρή, βοτανική πολυπλοκότητα ενός ιταλικού amaro, δημιουργώντας ένα κομψό και αρμονικό σύνολο.
Spirits
Ελληνικό gin 47% ABV, συνδυασμένο με artisan lemon agave tonic, φλούδα λάιμ & αφυδατωμένο λωτό, δημιουργώντας μια φρέσκια & αρωματική εμπειρία
Γαλλικό gin 40% ABV, συνδυασμένο με artisan tonic λεβάντας, δυόσμο, φράουλες & αφυδατωμένα πορτοκάλια, δημιουργώντας μια αρωματική & φρέσκια γευστική εμπειρία
SCOTLAND
IRELAND
JAPAN
USA
Μπύρες
Κρασιά & Αποστάγματα