Ζωμός απὀ σαρκώδη guava σε ένα Margarita twist µε απαλούς chili τόνους και αρώματα από νέκταρ βιολογικής αγαύης αρωματισµένη µε μπαχαρικά

Aperitivo cocktail µε λικέρ παστίλιας και έντονα αρώματα γλυκάνισου, οξύτητες απὀ φρέσκο λεμόνι, ενισχυμένο µε ελληνική ginger beer και εκχύλισμα µύρτιλου

Το απόλυτο pairing ανάµεσα στο γεμάτο ανοιξιάτικα αρώματα Beetle gin και το αγγούρι, ενισχυμένο µε πράσινο μήλο, τόνους τζιτζιµπίρας και πράσινου τσαγιού

Aperitivo cocktail γεμάτο αρώματα εξωτικὠν γλυκὠν μπαχαρικών συνδυασμένα µε tonic από άνθη κερασιάς και φρέσκα εσπεριδοειδή, σερβιρισµένο µε χαβιάρι απὀ λικέρ νεραντζιού και αφυδατωμένο λωτό

Αρώματα γκρέιπφρουτ, λεβάντας, πιπερόριζας μαζί µε σπιτικό αναψυκτικό από φλούδες µούσμµουλου, σε ένα γλυκόξινο long drink µε λευκό ρούμι μπλενταρισμένο µε Metaxa 7 stars

Δροσερή διάφανη παραλλαγή του mojito με απαλή γεύση κόκκινων φρούτων και µέντας με γεμάτη υφή και έντονα αρώματα

Αρωματικό low ABV cocktail µε gin, γεύση από λίτσι, ενισχυμένο µε αρώματα σπόρων κόλιανδρου, πιπερόριζας και γλυκιάς πιπεριάς, γαρνιρισµένο µε bubble απὀ «Charleston» cocktail και βρώσιμο χρυσό

Ακολουθώντας τη συνταγή του αγαπημένου Melba µε μπλανσαρισμένα ροδάκινα σε Metaxa 7 stars και δυόσµο, δημιουργήθηκε ένα φινετσάτο daiquiri γεµάτο καλοκαιρινά αρώματα

Γλυκόξινο cocktail πολυνησιακού τύπου με παλαιωμένο γλυκό ρούμι από Barbados μαζί με agricole ρούμι από Μαρτινίκα, ταρταρικούς τόνους από σιρόπι φρέσκου ροδιού και γλυκιάς πίκλας μαύρων μούρων, συνδυασμένα με το house falernum (λικέρ από φλούδες εσπεριδοειδών, γλυκά μπαχαρικά, πιπερόριζα και πικραμύγδαλο)

Φρούτα του πάθους παντρεμένα αρμονικά με ένα amaretto sour με γεμάτο σώμα σε κάθε γουλιά, φιλτραρισμένο και εξευγενισμένο. Μια γευστική έκπληξη, που θα συναρπάσει τους λάτρεις των smooth cocktails.